冷凍イチジク　２kg(約２４個)

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田舎の畑で、家庭用として個人でイチジクの木を育てています、毎年剪定と有機肥料のボカシ肥料を与えて大きく育てています。
毎年は家庭内のみで、ジャムやスムージーに利用していますが、今年は特に暑過ぎて、赤く熟したイチジクが熟すのがずれていますが、収穫後に瞬間冷凍保存しています。
今年は、全国的に暑すぎて果実類が不作で、収穫量が少なく、大きさも大小まばらで出品数が少いので、無くなり次第出品出来ませんので、先着順なること御承知願います。
今回、ビニール袋に約１０個前後入れて、約２４個の冷凍皮付イチジクになります。２kgを越えないように箱詰めして送りますので、ジャム作り等に使用される方に、お分け出来ればと考えています。

主に、自宅と親戚のみで食べていますので、農薬や殺虫剤は一切使用していません。
写真の通り葉っぱが虫に食されていますが、毛虫は殺虫剤を使わず、手で
一匹一匹取っていますので、安心安全に努めています。

本来、販売用ではないので、出来るだけ完熟させていますので、試しに購入して頂ければ大変嬉しいです。

クロネコヤマトの冷凍クール便ですので、匿名発送にはなりませんが、冷凍便での送料込みで送らせてもらいます。
なお、北海道、沖縄、離島等の遠方の方の送料は、連絡欄で相談させて下さい。

なお、２kgを1度に送りますので、冷蔵庫の冷凍庫の余裕を確かめるか、又は送ったその日のうちに、ジャム等の加工を、されるようお願いいたします。

イチジクはその日、その日の収穫した甘く熟した完熟のみを、順次瞬間冷凍していますので、新鮮で皮むきは水に数秒浸けてから、手でツルンと簡単に剥けます。

大きく甘いイチジクは、自然解凍すれば、直接シャーベットでも、またスムージーなら、ミキサーにそのまま２個ほど入れて、バナナ1本と牛乳を入れると、冷たいマックシェイクのように美味しいドリンクが楽しめます。
まだまだ暑いので、冷たく美味しく利用してください。

解凍後に、コンフィチュールや、ジャムにも利用出来ます。
ジャムなら、剥がした実を鍋にいれて、常温で自然解凍して、小さく潰しから砂糖を事前に入れて、焦がさないように煮立てていきます。
是非、不老長寿の甘く美味しい
イチジクを試してみて下さい。

なお、銘柄はドーフィン種です。

特徴...無農薬, 農家直送

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カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>食品>>>果物
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