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●フランス南西地方で3つ星レストランを経営する、現代フランスにおける最高シェフのひとり、ミッシェル・ゲラールの料理レシピ集2冊セットです。魚介/鶏/肉/野菜料理/ソースなどのレシピが、多数掲載されています。写真図版カラー掲載。 ①「Les Recettes Originales de Michel Guerard」 ●洋書 ●ハードカバー ●ページ数:446ページ ●サイズ:25×16×3.5cm ●発行日:2006年 ●発行元:Robert Laffont ②「La Cuisine Gourmande Les Recettes Originales de Michel Guerard」 ●洋書 ●ハードカバー ●ページ数:536ページ ●サイズ:25×16×4.5cm ●発行日:2005年 ●発行元:Robert Laffont ●商品状態 ページ本体:落丁、破れ、折れ、汚れ、書き込みのない、とても綺麗な状態です。 表紙:傷、汚れのない、綺麗な状態です。 ●コメントなしで即ご購入頂いて結構です。お値引きには対応しておりませんので、お値引きの希望コメントはお控えくださいませ。
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①「Les Recettes Originales de Michel Guerard」
●洋書
●ハードカバー
●ページ数:446ページ
●サイズ:25×16×3.5cm
●発行日:2006年
●発行元:Robert Laffont
②「La Cuisine Gourmande Les Recettes Originales de Michel Guerard」
●洋書
●ハードカバー
●ページ数:536ページ
●サイズ:25×16×4.5cm
●発行日:2005年
●発行元:Robert Laffont
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ページ本体:落丁、破れ、折れ、汚れ、書き込みのない、とても綺麗な状態です。
表紙:傷、汚れのない、綺麗な状態です。
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