Variasi Roti Klasik & Moden

RM30.00

VARIASI ROTI KLASIK & MODEN

Penulis :CHEF KHAIRI MANSOR
Kategori: Resipi
ISBN : 978-967-86-0773-5

2 in stock

Compare
SKU: 978-967-86-0773-5 Category: Tags: , Product ID: 26715

Description

MENGAPA VARIASI ROTI KLASIK DAN MODEN HARUS DIMILIKI

– Mengandungi 30 resipi roti

– Ditunjukkan langkah demi langkah pembuatan roti – memudahkan mereka yang baru belajar mengikutinya

– Mengandungi asas-asas pembuatan roti, roti buku (loaf) dan ban manis (sweet bun)

– Mengandungi pelbagai info dan tip pembuatan roti dari segi:

1. pemilihan peralatan semasa di dapur – pemilihan dan fungsi senduk, penggelek, sudu, pisau dan sebagainya

2. penyediaan bahan asas (tepung, yis, gula, garam dan sebagainya) – diajar sukatan untuk jenis-jenis roti

3. tip membuat roti – cara dibakar, berapa suhu sepatutnya, guna air sejuk dan ketulan ais dan sebagainya

4. kenapa roti tidak naik dan tidak jadi – diterangkan sebab dan akibat

5. semua ini ditunjukkan di dalam gambar yang diambil oleh jurufoto yang berpengalaman

– Antara roti – roti Perancis, roti whole meal, roti kentang, bun apple pie, ban kentang, ban manis dan banyak lagi.

– Terdapat 20 resipi aneka inti – inti kaya, inti strawberi dan sebagainya

– Bahan-bahan pembuatan roti mudah diperoleh di mana-mana kedai bakeri atau pasar raya

– Gambar-gambar resipi dan langkah demi langkah terang dan mudah diikuti

– Melihat gambar resipi dan cara membuat, hati sudah teruja untuk membuat roti sendiri

– Daripada tidak mahir, terus jadi mahir

– Harga mampu milik

Additional information

Weight 0.420 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Variasi Roti Klasik & Moden”

Your email address will not be published. Required fields are marked *